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2007年02月09日
牛スジ煮込み
ちょっと早い時間に仕事が終わったので牛スジを買ってきて作ってみました。
ダッチオーブンのお陰でしょうか驚くほどスジ肉がトロトロです（ｗ
鍋一杯に作ってしまったので、ここ暫くは夜の肴に困らないかも。。。
炊き立てのご飯に汁ダクでかけて『牛スジ丼』も良いかも知れませんね（ｗ
投稿者 kanchan : 2007年02月09日 23:32
コメント
おーっ。ええやんええやん。
美味しいんですよね牛スジ。私は圧力鍋で油落としした後に醤油とみりんで味付けします。一味をかけたらもう最高ですね。
牛スジ丼もこれまた最高（*^_^*）
実家ではカレーにも入れてました。痛風になってからやめましたが(T_T)/~~~。
投稿者 けーず : 2007年02月10日 10:05
一晩おいたら益々味が増しました（ｗ
たっぷりの刻みネギと一味で頂いております。
酒が止まりませんわ（ｗｗｗ
投稿者 かんちゃん : 2007年02月10日 21:08